腸活は腸だけじゃない｜腸を整えたいなら、胃を責めない

腸活のはじめは、胃にやさしい食べ方から

おはようございます🌞

海辺の発酵研究者 ひろみです。

発酵と腸活を通して、ゆらぎやすい毎日をやさしく整えるヒントをお届けしています。

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前回は咀嚼を中心に胃・肝臓・自律神経まで含めて、体全体の流れを見ることの大切さをお話ししました。

はじめて読む方は、前回の「腸活は腸だけじゃない｜お腹が整わない人が見直したい3つのこと」
から読んでいただくと、今回のお話がよりつながりやすいと思います。

今回はその中でも、まず最初に見直したい「胃」についてお話しします。

みなさんは「腸にいいものを食べているのに、なんだかお腹が重い」と感じたことはありませんか。

　　

• 味噌汁も飲んでいる。

• 発酵食品も取り入れている。

• 食物繊維も意識している。

　

それなのに、食後に眠くなる。
お腹が張る。
胃のあたりが重い。
便通は悪くないのに、なんとなくすっきりしない。

　

そんなとき、もしかしたら腸の前に、胃が少し疲れているのかもしれません。
腸活というと、どうしても腸に目が向きます。
でも、食べものが最初に入ってくる場所は、腸ではなく胃です。

　

胃でうまく消化できなかったものは、そのあと腸へ送られていきます。
つまり、胃が疲れていると、腸はその続きを受け取ることになるんですね。

　

これ、ちょっと職場にたとえるとわかりやすいかもしれません。
前の担当で整理されなかった仕事が、次の担当にどんどん回ってくる感じです。
腸からすると「え、これまだ途中じゃない？」みたいな状態かもしれません。

だから、腸を整えたいときほど、まずは胃にやさしくすることが大切だと感じています。

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胃が疲れやすい食べ方をしていないか

胃が疲れる理由は、特別なことばかりではありません。

• 忙しくて、よく噛まずに食べる。

• スマホを見ながら、なんとなく食べる。

• 疲れているのに、夜遅くしっかり食べる。

• 冷たいものを続けてとる。

• ストレスを感じながら食事をする。

こういう小さなことの積み重ねで、胃は思っている以上にがんばっています。

　

私も以前は「何を食べるか」ばかり気にしていました。

体にいいもの。
腸にいいもの。
発酵食品。
野菜。
たんぱく質。

もちろん、どれも大切です。

でも、どんなにいいものを食べても、急いで流し込むように食べていたら、体は受け取りにくいんですよね。

同じ味噌汁でも、急いで飲む味噌汁と、ひと息ついて飲む味噌汁では、体に入っていく感じが違います。

ちょっと大げさに聞こえるかもしれませんが、食べ方には、その日の自分の扱い方が出る気がします。

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「よく噛む」は、いちばん地味で大切な腸活

腸活の話で「よく噛みましょう」と言われるとなんだか地味に感じるかもしれません。

もっと新しい方法や、もっと効きそうな食材の方が、魅力的に見えることもあります。
でも、やっぱり噛むことは消化の入口なんですね。

　

よく噛むことで、食べものは細かくなり、胃の負担も少なくなります。

　

さらに、ゆっくり食べることで、体が少しずつ消化モードに入りやすくなります。
とはいえ、毎食きっちり噛むのは大変です。

だから私は「ひと口目だけ、ゆっくり」でもいいと思っています。

• 最初のひと口をゆっくり噛む。

• 味噌汁をひと口飲んでから食べ始める。

• 食べる前に、ひと呼吸する。

そのくらいの小さなことで十分です。

腸活は、気合いで続けるものではなく、日々の中にそっと戻れる形がいい。

私はそう思っています。

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胃が疲れている日は、足すより軽くする

胃が疲れているときほど「何か体にいいものを足さなきゃ」と思うことがあります。

でも、そんな日は、足すよりも軽くする方が合うこともあります。

たとえば、

• 夜ごはんを少し早めにする。

• 脂っこいものを控える。

• 冷たいサラダより、温かいスープにする。

• 発酵食品も少量にする。

• 甘酒やぬか漬けを無理に足さない。

発酵食品は体にやさしいものですが、胃腸が疲れている日には、量や組み合わせによって重く感じることもあります。

　

これは、発酵食品が悪いという話ではありません。

今日の体にとって、どのくらいが心地いいか。
そこを見てあげることが大切です。

• 胃が重い日は、具だくさんの味噌汁を少し。

• やわらかいごはん。

• 温かいお茶。

• 塩麹で和えた野菜を少しだけ。

そんなふうに、体が受け取りやすい形にしてあげる。
それも、立派な腸活です。

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腸を整えたいなら、胃を責めない

お腹が整わないと、つい腸にばかり原因を探したくなりますよね。

でも、腸はひとりで働いているわけではありません。

　

胃で消化し、肝臓で代謝し、自律神経に支えられながら、体全体の流れの中で働いています。

　

だから、腸を整えたいときは、胃にも少し目を向けてあげたい。

• ちゃんと噛めているかな。

• 急いで食べていないかな。

• 疲れているのに、食べすぎていないかな。

• 温かいものをとれているかな。

そんな小さな問いかけが、体との関係をやさしく戻してくれます。
胃が疲れていると、腸はがんばれない。

だからこそ、腸活のはじめの一歩は、胃にやさしい食べ方なのかもしれません。

完璧な食事を目指さなくても大丈夫。

まずは次の食事で、ひと口目をゆっくり噛んでみる。

温かい汁物を、少し丁寧に飲んでみる。

それだけでも、体は「ちゃんと見てもらえた」と感じるのではないかと思います。

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最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

発酵と腸活のやさしいお便りを、毎週日曜日に週1回お届けしています。

次回は、腸活の裏側で静かに働いている
「肝臓と腸のつながり」についてお話しする予定です。

気になる方は、ぜひ無料で購読して、日曜日のお便りを受け取っていただけたら嬉しいです。

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📍発行者：海辺の発酵研究者ひろみ

・発酵メディアHakkology
・Kindle出版
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